Ruim duizend euro per jaar. Zoveel kan het volgens de nieuwste prijspeiling van de Consumentenbond schelen of je je weekboodschappen bij de ene of de andere supermarkt doet. Nettorama en Dirk zijn dit jaar het goedkoopst, gevolgd door Vomar, Hoogvliet, Lidl en Aldi. Opvallend: Aldi en Lidl — jarenlang vanzelfsprekend in de kopgroep — zakken richting het gemiddelde. Maar voor je nu je vaste supermarkt opzegt: overstappen is maar de helft van het verhaal.
De supermarkt kiezen is stap één. Stap twee is je lijstje.
Want je bespaart pas echt als je in die goedkopere winkel niet alsnog met een volle kar naar buiten loopt. En laat dat nou net zijn waar supermarkten goed in zijn. Uit ander onderzoek van de Consumentenbond bleek eerder dit jaar dat 57% van alle aanbiedingen een bulkaanbieding is (denk aan 1+1 gratis), en dat consumenten daardoor tot 27% méér kopen dan ze nodig hebben. Bij Jumbo was 79% van de acties zo'n bulkdeal, bij Albert Heijn 70% — bij Dirk 0%.
Met andere woorden: de winkel duwt, en zonder lijstje duw je mee.
Waarom een boodschappenlijstje meer bespaart dan je denkt
Een lijstje is geen huishoudelijk trucje uit 1985, het is gewoon de goedkoopste vorm van zelfbeheersing die er bestaat. Drie dingen gebeuren er als je met een lijst de winkel in loopt:
- Je koopt wat je nodig hebt — de 1+1-stelling met houdbaarheidsdatum van volgende week slaat minder makkelijk toe.
- Je loopt gerichter — minder rondjes door de winkel betekent minder verleiding.
- Je gooit minder weg — wat je bewust koopt, eet je ook op. Verspilling is de duurste "korting" die er is.
Samen één lijst, in plaats van drie appjes
In de meeste huishoudens is het lijstje verspreid over een briefje op de koelkast, een notitie in iemands telefoon en drie losse appjes ("wil je ook nog tandpasta?"). Het gevolg: dubbele pakken melk, en de yoghurt die iedereen dacht dat de ander wel zou halen.
Daarom kun je op Vlijstje ook een gedeelde boodschappenlijst maken. Iedereen in huis zet erop wat op is, en wie er toevallig langs de winkel komt, streept af — zonder in te loggen, gewoon via de link. Wat afgestreept is, ziet de rest meteen. Dezelfde techniek als onze verlanglijstjes, alleen dan voor de dagelijkse dingen.
En de rest van je uitgaven?
Hetzelfde principe werkt trouwens buiten de supermarkt. Wie van tevoren opschrijft wat hij écht wil hebben, koopt minder impulsief en krijgt vaker iets dat raak is — dat gold al voor shoppen in de sale en zeker voor cadeaus. Maak gratis je eigen lijstje op Vlijstje: het kost niets, een account is niet verplicht, en het scheelt je zowel miskopen als dubbele cadeaus.
Overstappen naar Dirk of Nettorama mag natuurlijk óók. Maar neem dan wel dat lijstje mee.
